Slovenska arhitektura

MIC Akademija kulinarike in turizma

Arrea / 2014
LOKACIJA: Cafova ulica 7, Maribor

Akademija kulinarike je nov objekt na Cafovi ulici. Kot interpolacija je umeščena med srednjo ekonomsko šolo iz 19. stoletja in modernistično arhitekturo 30. let 20. stoletja. Stavba je zasnovana kot kompakten volumen, v katerega je umeščen obsežen in raznolik program Višje šole za gostinstvo in turizem z avditorijem, restavracijo, kulinaričnimi in strežnimi učilnicami, dvoetažno knjižnico in velnesom. Ulična obešena steklena fasada je mediator med novo hišo in obstoječim uličnim kontekstom.

Podatki o objektu

Leto projekta
2010
Leto izgradnje
2014
Velikost objekta
2460 m2
Investitor
VSGT Maribor

Projektantska ekipa

Arhitektura
Maruša Zorec, Uroš Rustja, Katja Saje, Arrea, Daniela Bajc
Interier
Arrea
Ostali sodelujoči
Tadej Bolta, Mark Koritnik, Arhitekturna akustika in svetovanje Saša Galonja

Izvajalci in dobavitelji

Gradbena dela
VG5 d.o.o.
Notranja oprema
VG5 d.o.o., Kubus – interier d.o.o.