Slovenska arhitektura
MIC Akademija kulinarike in turizma
Arrea / 2014
LOKACIJA: Cafova ulica 7, Maribor
Akademija kulinarike je nov objekt na Cafovi ulici. Kot interpolacija je umeščena med srednjo ekonomsko šolo iz 19. stoletja in modernistično arhitekturo 30. let 20. stoletja. Stavba je zasnovana kot kompakten volumen, v katerega je umeščen obsežen in raznolik program Višje šole za gostinstvo in turizem z avditorijem, restavracijo, kulinaričnimi in strežnimi učilnicami, dvoetažno knjižnico in velnesom. Ulična obešena steklena fasada je mediator med novo hišo in obstoječim uličnim kontekstom.
Podatki o objektu
Leto projekta
2010
Leto izgradnje
2014
Velikost objekta
2460 m2
Investitor
VSGT Maribor
Projektantska ekipa
Arhitektura
Maruša Zorec, Uroš Rustja, Katja Saje, Arrea, Daniela Bajc
Interier
Arrea
Ostali sodelujoči
Tadej Bolta, Mark Koritnik, Arhitekturna akustika in svetovanje Saša Galonja
Izvajalci in dobavitelji
Gradbena dela
VG5 d.o.o.
Notranja oprema
VG5 d.o.o., Kubus – interier d.o.o.