Slovenska arhitektura

KUHARSKI STUDIO

Primož Dolničar / 2019
LOKACIJA: Arharjeva cesta 40, 1000 Ljubljana

Preden je “Delavnica” postala kuharski studio, je bila v njej ročna mizarska delavnica mizarstva Trebušak, ki so jo začeli graditi leta 1939. V njej so še ohranjena originalna tla, okna, nekaj omar in delovne mize, predelane v jedilne mize. “Delavnica” je zmes starega z moderno tehnologijo, ki je neopazno integrirana v prostor, prav tako so vanj umeščeni tudi novi kosi pohištva, ki mu dajejo lahkotnost kot protiutež veliki količini lesa. Na mestu nekdanje lakirnice so nastala unikatna stranišča, tuš in prostor za počitek. V stranišču je ročno izdelan lesen umivalnik, tudi kad za prho je lesena. Osrednje mesto pa ima ognjišče. Peč na drva daje studiu toplino in pridih romantike. Stene so pobarvane s starinskimi valjčki, dekorativni elementi pa imajo poleg estetske tudi funkcijo zvočnih difuzorjev. V kuhinji prevladujejo sodobni črni hišni aparati znamke Neff, saj je “Delavnica” pravzaprav tudi Neffov razstavni prostor. Studio je večnamenski prostor, namenjen snemanju, kuhanju ter drugim ustvarjalnim in družabnim dejavnostim. Prostor je v celoti prenovil in zasnoval Primož Dolničar z mislijo na udobno počutje in estetski užitek obiskovalcev, gostov in sodelavcev.

Kuharski studio je v Ljubljani.

Podatki o objektu

Leto izgradnje
2019
Velikost objekta
130 m2
Investitor
Manufaktura Bide d.o.o.

Projektantska ekipa

Interier
Primož Dolničar
Fotografije
Primož Dolničar
Strojne instalacije
Klima naprave Dolinar, Jernej Dolinar s.p.
Elektro instalacije
Danilo Frlež

Izvajalci in dobavitelji

Glavni izvajalec
Manufaktura bide d.o.o.
Gradbena dela
Manufaktura bide d.o.o.
Konstrukcije
Manufaktura bide d.o.o.
Fasade in izolacije
Manufaktura bide d.o.o.
Instalacije
Anton Paščinski s.p.
Okna, vrata
Lesena okna in vrata Gašper d.o.o.
Tlaki, parketi, keramika
Manufaktura bide d.o.o.
Gradbeni materiali
Lescom d.o.o., Kalcer d.o.o.
Zaščita materialov